LIVE IT OUT promueve programas de movilidad internacional dirigidos a estudiantes extranjeros que quieran vivir una experiencia profesional en España en el ámbito de la hotelería y la gastronomía. En un mundo cada vez más globalizado e interdependiente, LIVE IT OUT impulsa la internacionalización de las universidades, de sus estudiantes y de los jóvenes en general con el fin de que unos y otros conozcan otras sociedades, incrementen su capacidad de integración en un entorno multicultural diferente y exploren todo lo que la riqueza de una mentalidad diferente les puede enseñar .